Zeit für Genüsslichkeit

Essen für die Seele und den Körper lautet das magische Rezept, das Gourmet-Kenner ins Restaurant des Hotel "Palmenwald" zieht. Küchenchef Semir Zenunovic und sein Team verführen die Gaumen der Gäste mit ihren Gerichten im spannenden Wechsel zwischen mediterraner Leichtigkeit und der Tradition des Schwarzwaldes.

Restaurant im Hotel Palmenwald: Große Bühne für gutes Essen

Der besonderer Kochstil der Palmenwald-Küche reicht dabei von klassischer französischer Haute Cuisine über eine authentische Küche mit marktfrischen Produkten, bis hin zu Gerichten mit einem leichten molekularen Einschlag. Ob Wagyu Kobe Beef oder Joselito iberico Schwein, zur Zufriedenheit der Gäste werden zur Kompositionen der Gerichte die besten Produkte – bevorzugt aus der Region – mit der Leidenschaft zur Kochkunst in Verbindung gebracht.

Auch Weinliebhaber kommen auf ihre Kosten: Rheingauer Riesling, leichte aromatische Weißweine aus Baden, Cru Bourgeois Exceptionelle aus Bordeaux, "Kaiserweine" aus Barolo oder die berühmten Rotweine des Rioja sind hervorragende Begleiter eines Essens im Palmenwald.