Landhaus Mühle Boutiquehotel Schluchsee
An der Ostseite des Schluchsees, liegt in einem Hochtal die Landhaus Mühle, ein über 500 Jahre altes Schwarzwaldhaus.
Die frühere Mühle belieferte das berühmte Benediktinerkloster St. Blasien. Der Bach, der das Mühlrad antrieb, plätschert noch heute an der Terrasse vorbei, durch die angrenzenden Wiesen hinunter zum See. Die ehemaligen Wohnräume des Mühlenhofes wurden von den Gastgebern in gemütliche Salons verwandelt.
Die "Alte Stube" wurde zum neuen "Wohnzimmer" des Landhauses und lädt zum gemeinsamen Fernsehen, Spielen oder Lesen. In der rustikalen "Ofenstube" wird das Frühstück serviert und aus der "Alten Kuche" wurde ein Raucher-Refugium.
Die im Landhaus Stil eingerichteten Zimmer laden, unter einem breiten, an den Seiten tief heruntergezogenen Walmdach, zu einem erholsamen Aufenthalt. Von den großen, mit Blumen geschmückten Balkonen an der Sonnenseite des Hauses bietet sich ein herrlicher Blick über das Anwesen und das Schluchsee-Tal.
Mit einer feinen Landhausküche und mediterran inspirierten Gerichten verwöhnen Rolf Pochert und Katja Nowak ihre Gäste auf der geräumigen Sonnenterrasse oder im Restaurant, der ehemaligen Mühlenstube, deren Mitte durch einen großen Kamin markiert wird.
Die Gastgeber haben mit viel Mühe und Geschmack in nur wenigen Jahren ein Refugium geschaffen, wie man es sonst nur in Häusern erlebt, die über mehrere Generationen gewachsen sind. Beide umsorgen ihre Gäste in einer angenehmen, familiären Atmosphäre, die einem das Ausspannen vom gewohnten Alltag leicht macht und zum Wiederkommen animiert.
