Aktuelle News

25. Nov. 2011

Gourmetrestaurant

Wildzeit im Pfaffenkeller

Wildzeit im Pfaffenkeller ist immer etwas ganz besonderes. Die Wildsaison im Alten Pfarrhaus zu Wollbach dauert noch bis zum 27. Dezember. Geschäftsführer und Küchenchef Claude F. Gysin-Spitz empfiehlt den absoluten Hit in diesem Jahr, die Wildschweincreation mit Wildschwein in Wirsing gerollt, gefüllt mit … Weiterlesen …

18. Nov. 2011

Hans Fallada in Zinnowitz

Aufbau Verlag stiftet Fallada Edition

Große Freude herrschte im Usedom Palace in Zinnowitz auf der Insel Usedom, als Hoteldirektorin Ulrike Erler ein Paket aus Berlin öffnete. Absender war der Aufbau Verlag, der einen kompletten Satz seiner neuen Hans Fallada Edition für die Bibliothek des Grandhotels geschickt hatte. Zu Beginn des 20.Jahrhunderts als „Schwabes Hotel“ … Weiterlesen …

5. Okt. 2011

Neuer Partner der HISTOHOTELS

Hotel Schloss Waldeck

Das auf einem Felsen erbaute Schloss Waldeck thront 200 m über dem Edersee. Die einstige Festung und Grafenresidenz erstrahlt seit 2009 in neuem Glanz und gilt seither als fabelhafte Gourmet-Adresse. Im Herbst 2009 eröffnete Volker Deigendesch das neu gestaltete Hotel Schloss Waldeck. In umfangreichen Restaurierungs- und … Weiterlesen …

25. Aug. 2011

Schlosshotel Wendorf

Alte Liebe rostet nicht - 10. Trecker-Treffen in Wendorf

Am Samstag, den 20. August 2011 lud die Feuerwehr in Wendorf zum 10. Trecker-Treffen. Jung und Alt versammelten sich, um die Schönheiten aus alten Zeiten in Hochglanz zu präsentieren und zu bewundern. Die damaligen Nutzfahrzeuge sind heute Liebhaberstücke und die stolzen Besitzer genossen wahrhaft die Ehrenfahrt … Weiterlesen …

19. Aug. 2011

Pfaffenkeller Wollbach

Restaurant im Pfaffenkeller Wollbach mit neuen Öffnungszeiten

Pfaffenkeller, das etwas andere Restaurant im altes Pfarr- und Domänenhaus zu Wollbach, hat ab sofort sieben Tage die Woche geöffnet. „Ab sofort haben wir keinen Ruhetag mehr“, so Claude Gysin-Spitz, Inhaber und Küchenchef im alten Pfarr- und Domänenhaus zu Wollbach, das er zusammen mit seinem Partner seit einigen Jahren erfolgreich … Weiterlesen …

17. Aug. 2011

Schlosshotel Wendorf

Segelvergnügen mit der Luxus-Segelyacht SKYTHIA

Die Geschichte der Skythia selbst ist schnell erzählt. 2005 wurde sie von bulgarischen Bootsbauern in der kleinen Hafenstadt Varna am Schwarzen Meer fertig gestellt. Als Privatyacht des örtlichen Werfteigners sollte sie vor der Küste Bulgariens auf- und abkreuzen. Doch bereits zwei Jahre später wurde sie an den segelbegeisterten … Weiterlesen …

15. Aug. 2011

Schlosshotel Wendorf

Cheval Blanc im SCHLOSSHOTEL WENDORF mit neuem Küchenduett

Anfang Juli wurde im Schlosshotel Wendorf der Kochlöffel an Simon Schober und Maria Heimann weitergereicht. Simon Schober, 1983 in Würzburg geboren, absolvierte seine Ausbildung im Restaurant Backöfele in Würzburg von 1999 bis 2002. Stationen seiner Koch-Laufbahn waren u. a. weitere namhafte Häuser wie das 4-Sterne Hotel … Weiterlesen …

11. Aug. 2011

Schlosshotel Wendorf

Johannes Butz und Aikaterini Kasapidi sind neue Gastgeber im Schloss Wendorf

Anfang Juli übernahm Johannes Butz gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Aikaterini Kasapidi das 5-Sterne Schlosshotel im idyllischen Örtchen Wendorf nahe der Landeshauptstadt Schwerin als Direktor. Seine letzte Station vor Wendorf war das 4-Sterne Superior „Platzl Hotel“ im Herzen von München, wo er die Position des Sales & Marketing … Weiterlesen …

30. Jun. 2011

Neuer Partner der HISTOHOTELS

Grandhotel Römerbad in Badenweiler

Das traditionsreiche Grandhotel Römerbad empfängt im Kurort Badenweiler seit über 185 Jahren seine Gäste mit bezauberndem Flair, aufmerksamem Service und Kultur. Mit seinen Mansardendächern, Türmen, Balkonen und der reich verzierten Fassade bildet das Grandhotel eine imposante Vierflügelanlage. Der Innenhof, 1880 mit einer … Weiterlesen …

8. Jun. 2011

Burghotel Schnellenberg

Gangster-Dinner Premiere auf Burg Schnellenberg

Am 27.Mai 2011 feierte das Gangster-Dinner erfolgreich Premiere im Burghotel Schnellenberg. Die Gäste erlebten einen ereignisreichen Abend bei Kerzenlicht und einem delikaten 4-Gänge-Menü. Anlässlich des Geburtstages von Don Vegas, seines Zeichens der mächtigste Gangsterboss seiner Zeit, waren die Gäste eingeladen einen Abend voll … Weiterlesen …