HISTOHOTELS trafen sich auf Usedom

Einmal im Jahr treffen sich die Partner der HISTOHOTELS – Historic Hotels of Germany zum Erfahrungsaustausch. Ort des diesjährigen Treffens war das Hotel Usedom Palace in Zinnowitz auf der Ostseeinsel Usedom.

Das Palace Hotel - früher wie heute von der Seebrücke aus ein Hingucker für alle Gäste

Nachschub für die Bibliothek – Palace Gastgeberin Ulrike Erler erhält die Hans Fallada Ausgabe des Aufbau Verlages

Sleep on nature - Probeliegen im COCOMAT Bett

Die herbstlich-festliche Tischdekoration der Gastgeberin Nicola Flierl begeisterte im Landhotel Rittergut Bömitz

Rittergut Küchenchef Stefan Heyne freut sich über zufriedene Gäste

<

>

Bei strahlendem Sonnenschein und herbstlich bunten Bäumen begrüßte HISTOHOTELS Geschäftsführer Michael Maaß und Palace Hotel Gastgeberin Ulrike Erler die Tagungsteilnehmer zu einem interessanten zweitägigen Programm und anregendem Gedankenaustausch. Für frischen Wind sorgte dabei nicht  nur die klare Ostseeluft, sondern auch das Rahmenprogramm sowie die Vorträge und diskutierten Themen. Diese reichten von der zunehmenden Bedeutung des Kulturtourismus über die Chancen und Risiken von Hotelbewertungen bis zu nachhaltigen Bettensystemen aus 100% Naturmaterialien, in denen die Gäste der HISTOHOTELS erholsamen Schlaf finden können.

Der Tagungsort, direkt an der 320 Meter weit ins Meer ragenden Zinnowitzer Seebrücke und an der Strandpromenade gelegen, bot mit dem traditionsreichen Palace Hotel eine angenehm kreative Atmosphäre. Vor über 100 Jahren als Schwabe´s Hotel erbaut, war der Palace von je her das erste Haus am Platze, geprägt auch von seinen illustren Gästen aus Wirtschaft, Politik und Kultur, die hier ein und ausgingen. Zwei von ihnen, Hans Fallada und Hedwig Courths-Mahler, begleiteten in Form einer kleinen Ausstellung und einem Einführungsgespräch mit Uta Hübner vom Zinnowitzer Geschichtsverein  das diesjährige HISTOHOTELS-Treffen.

Eine „Landpartie“ führte die Tagungsteilnehmer  auch zur Ateliergedenkstätte des Malers Otto Niemeyer-Holstein und anschließend zum Rittergut Bömitz, einem weiteren HISTOHOTELS Partner in der Region, wo die Tagung mit einem mehrgängigen Wildmenü des jungen Kochtalents und Küchenchefs Stefan Heyne einen fulminant kulinarischen Abschluss erlebte.

Individuelle und kulturtouristische Konzepte liegen im Trend und davon profitieren die sehr persönlich und mit sensibler Hand geführten historischen Hotels, die sich in Deutschland unter der Marke HISTOHOTELS gegenseitig empfehlen und europaweit unter dem Dach von HHE = Historic Hotels of Europe zusammenarbeiten.
Alle Partner zusammen repräsentieren weltweit den größten Verbund an Hotelbetrieben in besonderen historischen Gebäuden, mit derzeit über 760 Häusern, jedes mit individuellem Charme und enthusiastischen Gastgebern.

„HISTOHOTELS – Historic Hotels of Germany“ mit Sitz in Weimar, ist seit Mitte 2008 exklusiver deutscher Partner von „HHE – Historic Hotels of Europe“.