19. Jan. 2010

DASBESTE

Das Schlosshotel Wendorf in Mecklenburg

Stille entdecken und genießen

Die deutsche Ostseeküste ist seit über 100 Jahren bekannt für unbegrenzten Sonnenschein und mondäne Kaiserbäder. Doch bislang war es schon wenige Kilometer weiter im Landesinneren vorbei mit der Herrlichkeit. Das war einmal. Im Gutshaus zu Wendorf ist ein Schlosshotel für höchste Ansprüche entstanden.

Das Schlosshotel Wendorf in Mecklenburg
Das Schlosshotel Wendorf in Mecklenburg - Stille entdecken und genießen

Es ist die Liebe zum Detail, die den besonderen Charme des Schlosshotels Wendorf ausmacht. Dieses in der unberührten Natur der Sternberger Seen landschaft in Mecklenburg gelegene Haus verzaubert mit seinem gediegenen Ambiente und einer Atmosphäre, die fernab des hektischen Betriebes der Metropolen liegt. Das Getöse des internationalen Tourismus ist bislang am mecklenburgischen Binnenland vorbeigezogen. Auf Wendorf findet der Gast sich selbst und zurück zu seinen elementarsten Bedürfnissen. Luft, Wasser, Natur und das alles in luxuriösester Umgebung und mit internationaler Spitzenküche.

Wer das Schlosshotel Wendorf betritt, hat das Gefühl, heimzukommen. In den alten Gemäuern, die in liebevoller, jahrelanger Kleinarbeit umgebaut und auf allerhöchsten Standard gebracht wurden, bietet sich Platz für Phantasie. Die 21 Suiten des Hotels bestechen durch Geräumigkeit. Schon die Namen der Suiten wie "Herzog Friedrich der Fromme" oder "Großherzogin Alexandrine" zeugen von herrschaftlicher Größe.

Auf jeweils über 100 Quadratmetern bleiben in den Suiten keine Wünsche offen. Gediegenes Ambiente, wohin das Auge auch schaut. Moderne Funktionalität ist gepaart mit der Verspieltheit der Antiquitäten im Raum. Und spätestens beim Blick aus den Fenstern fühlt sich der Gast zurückversetzt in die Zeit der Großherzöge Mecklenburgs. Weit über das hügelige Anwesen mit seinen Koppeln und Reitplätzen reicht der Blick.

Entspannung pur bieten der Park des Schlosshotels Wendorf und seine weitläufigen Terrassen. Den Flug der Kraniche verfolgen, den Ruf der ziehenden Wildgänse hören oder den majestätischen Seeadler bei seinen Kreisen am Himmel entdecken. Nie hat sich Stille interessanter angehört. Gelassenheit und das wohlige Gefühl der Zufriedenheit erfüllen den Gast, der im Schlosshotel Wendorf logiert.

Sportliche Ansprüche kommen deshalb aber nicht zu kurz. Nur wenige Kilometer entfe~nt liegt die Anlage von WinstonGolf in Vorbeck mit einem 18- und einem 9-Loch-Platz. Ende des Jahres wird dort der zweite 18-Loch-Platz bespielbar sein. Dann werden ambitionierte Golfspieler inmitten des Naturparadieses professionelle Bedingungen vorfinden.

Innerhalb kürzester Zeit hat sich das Schlosshotel Wendorf zu einem Geheimtipp unter Norddeutschlands Genießern entwickelt. Einen entscheidenden Anteil daran hat auch das Hotel-Restaurant "Cheval Blanc". Küchenchef Reinhard Sommereder überrascht die Gäste stets auf Neue mit seinen ausgefallenen Kreationen. Moderne, französische Küche steht im Mittelpunkt der Künste des Kochs. So wie sich das Schlosshotel nahtlos in die Landschaft einfügt, so ist die Küche von Sommereder der Mosaikstein, der das Gesamtwerk Wendorf zu einem harmonischen Kunstwerk gedeihen lässt.