Herbert Ullrich, dem Gastgeber des Schafhof gehen die Ideen nicht aus. Vor wenigen Wochen erst als Hotelier des Jahres ausgezeichnet, hat er einen weiteren seiner Träume zielstrebig in die Realität umgesetzt:

"Schafhof 1447". Hinter dieser Bezeichnung verbirgt sich ein dunkles Landbier, das sich ganz bewußt auf die Tradition des ehemaligen Klostergutes Amorhof der Benediktiner-Abtei Amorbach im Bayerischen Odenwald bezieht.

Süffig frisch, allerdings mit 5,5% Alkohol auch nicht ganz ohne, kommt das Getränk aus der in Miltenberg ansässigen Kalt-Loch-Brauerei, mit der Herbert Ullrich einen entsprechenden Produktions- und Belieferungsvertrag abgeschlossen hat.

Gebraut wird, wie in alten Zeiten, nach dem bayerischen Rheinheitsgebot. "Schafhof 1447" wird (bisher) exklusiv nur auf dem Schafhof ein- und ausgeschänkt, was ein weiter Grund dafür ist, den ein oder anderen Sommerabend auf einer der gemütlichen Schafhofterrassen zu verbringen.

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