Kochkurs mit Frank Schicker zum Thema Wild

Jeweils 8-10 Personen können Frank Schicker beim Kochen nicht nur über die Schulter und die Töpfe schauen, sondern selbst mit Hand anlegen.

Wildes Kochen mit Frank Schicker

Am 24. Oktober erfahren Sie alles zum Thema Wildzubereitung, den dazu passenden Saucen und Beilagen! Verarbeitet wird Rehwild und Wildschwein als Braten oder Kurzgebratenes, dazu gibt es die passenden Beilagen wie Rosmarin- oder Thymianpolenta, Kartoffelcrepes oder Rote Beete Gratin, hausgemachtes Ingwerrotkraut und natürlich eine dunkle Wildsauce.

Pro Person 85,00 Euro inkl. 3-Gang Menü Wasser und 0,3l Wein zum Essen.
Beginn 16.00 Uhr

Hotelempfehlung

Schloss Lütgenhof

Mecklenburg-Vorpommern

Am Naturschutzgebiet rund um den Dassower See liegt in der Nähe der Hansestadt Lübeck das klassizistische Schloss Lütgenhof.